簡單和美味的方式燒烤和服務壁球從你的花園
你可能會有更多的西葫蘆和西葫蘆躺在周圍，你知道該怎麼做，秋天可以帶來豐收的冬筍品種。 幸運的是，燒烤是一種簡單快捷的方式，可以增加味道和烹飪壁球，甚至孩子們也會喜歡。 當用草藥和橄欖油輕輕調味時，壁球會變得鮮美，並且烤至烤好。 烤架增添了煙熏味道 ，您可以將一些必需營養物質潛入盤中。
選擇壁球烤
當選擇一個好的南瓜時，無論哪種類型，尋找一個它的大小沉重，顏色豐富，沒有瘀傷和瑕疵。 西葫蘆，crookneck和pattypan等西葫蘆應具有鮮豔的顏色。 當它們仍然很小時，這是最好的。 冬南瓜，如意大利麵條，頭巾，胡桃和榛子南瓜應該有一個深色和堅硬的皮膚。
烤南瓜一半
在烤架上準備南瓜的最簡單方法是將它切成兩半，將其切成兩半。 確保碎片均勻且不太厚，否則它們會慢慢煮熟。 較大的南瓜和筍瓜可能需要切成三到四片。 清理所有的種子和細繩，並洗淨切好的南瓜。
接下來，將橄欖油與切碎的新鮮草藥（如羅勒，香菜和牛至）混合。 將混合物刷在南瓜的外露肉上，並將其直接放在中等熱量的烤架上。
你想在南瓜上留下好的烤痕，但要注意燒烤。 南瓜的凹形會吸收蒸汽並幫助均勻地烹製南瓜。 一旦軟化成您喜歡的熱量並將其放入熱量中，從烤架中取出南瓜。
這些在烤架上看起來也很棒，所以你甚至可以在沒有嘗試的情況下用燒烤能力給鄰居留下深刻的印象。
壁球包燒烤
你可以將南瓜切成較小的碎片並單獨用箔包裹或與其他蔬菜混合。 將這些包裝燒烤在上架或火邊。 偶爾轉動包以平衡烹飪並防止燃燒。
烤南瓜肉串
壁球也可以放在烤肉串上烤製。 如果你經常在夏天燒烤，這是一個很好的西葫蘆和西葫蘆的用途。 用茄子等蔬菜製作混合蔬菜烤肉串 ，這樣可以同時烹飪，所以你最終不會因為某些東西過度烹飪而造成其他烹飪不夠。 辣椒和洋蔥通常是蔬菜烤肉串中的一種美味，除了南瓜之外， 在燒烤前30分鐘用意大利醬塗刷烤肉串，以增添味道。 用間接加熱烤約15分鐘。 這些烤肉串是與烤雞，魚，牛排或漢堡一起服務的健康和營養選擇。