健康的素食意大利麵食譜

許多人喜歡健康的素食麵食，不管他們是否素食。 意大利麵食具有適應性，熟悉性和多功能性，這使其成為一種令人欣慰的選擇 - 尤其對於新的素食者而言 。 如果您正在為混合人群烹飪，您可以隨時單獨烹飪一部分肉。 這裡有一些神奇的素食意大利麵食譜 - 有些更傳統，受意大利美食的啟發，而其他則是獨特而不尋常的。

• 01 10

  簡單的檸檬松果意大利面配西蘭花

  蒸一些西蘭花，用檸檬和松子折騰，用一些新鮮的巴馬干酪將它們全部包起來，然後你就得到了一頓完整的素食意大利面晚餐。 快速，簡單，滋養，快速 - 一種完美的素食麵食，肯定會讓全家人滿意。

• 02之10

  素食主義者麵食Puttanesca

  最初用anch魚做成，這種素食主義者的版本通過加入鹹味刺山柑創造出類似的味道 - 忠實於食譜 - 一點橄欖鹽水也不會傷害到！ 將這兩種配料加入罐裝碎番茄，加上卡拉馬塔橄欖，大蒜，新鮮羅勒和紅辣椒片。 醬汁被扔在你喜歡的意大利面上，你突然被運到意大利鄉村！

• 03之10

  朝鮮薊和太陽幹番茄麵食

  將太陽曬乾的西紅柿和朝鮮薊心添加到麵食菜餚中，似乎總能將一種普通的食譜變成特別的東西。 儘管最後一道菜的優雅，包括新鮮羅勒，大蒜，黑橄欖和紅辣椒在內的成分簡單化，使其成為一頓簡單而健康的素食餐，讓任何晚餐客人都感到滿意。

• 04年10月

  一鍋素食意大利面配菠菜和意大利乳清乾酪

  這款非常基本的無肉麵食菜餚正等待著您最喜愛的蔬菜或任何您手頭上的食物。 這個配方包括菠菜，但另一個綠葉或一些西紅柿將工作得很好。 只需加入牛奶或豆奶， 乳清乾酪和意大利面。 簡單而美味。

• 10的10

  香蒜醬意大利面配鱷梨

  將鱷梨加入溫暖的意大利面菜看起來很奇怪，更不用說香蒜麵食。 但只要嘗試加州風格的健康香蒜面配松子和巴馬干酪，看看你是否喜歡它！ 簡單地將香蒜醬配料放入食物加工機中，與麵食一起攪拌，然後加入牛油果。

• 06年10月

  素食主義者麵食Primavera

  我們都熟悉傳統意大利麵食，但你知道它可以做成素食嗎？ 這個食譜將黃油和牛奶換成營養酵母和豆漿，保持奶酪的標誌性奶油狀態。 加載蔬菜，使這是一個超健康的麵食primavera。

• 07的10

  素食通心粉配白豆，羊乳酪和橄欖

  這款素食意大利麵醬不是通常的紅色意大利麵醬，而是將簡單的檸檬和橄欖油調味料與美味成分相結合，包括黑橄欖，羊奶酪，朝鮮薊和cannellini豆。 孩子們會喜歡這個配方，並且有大量的纖維和蛋白質，這是素食者的營養選擇。

• 08年10月

  西南通心粉和奶酪

  好的，因為這個配方以一盒麥芽芝士開始，它可能並不完全適合“健康的素食者”，但它通常將一種無營養的菜餚變成一種具有相當多蛋白質的菜餚，這是因為加入的豆腐。 這種食譜被西南地區的口味所吸引，但它仍然很熟悉，即使是挑食素食的孩子也會喜歡它。

• 09年10月

  7素食意大利面沙拉食譜

  沒有理由意大利面沙拉不能作為午餐或晚餐的主菜，特別是在炎熱的夏季！ 嘗試意大利風格的意大利面沙拉，加上大量的蔬菜，或者是一個充滿了蔬菜的無脂意大利面沙拉 。 意大利面配上蘆筍和香醋第戎醬是一定要請的，因為是檸檬和草藥的意大利面沙拉。

• 10 10

  素食烤寬麵條食譜

  我們可能不認為烤寬麵條健康，因為它通常與肉醬和大量的奶酪分層，但這些烤寬麵條食譜有素食的優勢，這可能不會消除奶酪，但它確實增加了一些蔬菜！ 充滿菠菜，茄子，紅薯，甚至南瓜的烤寬麵條將為通常是空卡路里的菜餚帶來營養。