如果你正在尋找健康美味的檸檬姜烤雞肉，那麼這個食譜適合你。 這些雞胸肉非常適合蔬菜沙拉或捲餅。
你需要什麼
- 4-6雞胸肉，無皮和無骨
- 1/3杯/ 80mL
- 檸檬汁
- 2湯匙/ 30毫升
- 橄欖油
- 1-2瓣大蒜，切碎
- 2茶匙/ 10毫升磨碎的薑
- 1湯匙/ 15毫升新鮮扁葉歐芹，切碎
- 1 1/2 / 7.5毫升茶匙蜂蜜
- 1茶匙/ 5毫升
- 新鮮百里香
- 1/2茶匙/ 2.5毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到這一點
- 將雞胸肉放入可重新密封的大塑料袋中。
- 合併剩餘的成分並倒入雞肉。
- 密封袋，並允許在冰箱中醃30分鐘至1小時。
- 預熱中等熱量的烤架。
- 從袋子中取出雞肉並預備滷汁。
- 在烹飪時間的前半部分，將雞放在輕微上油的烤架上，並用醃泡汁醃2-3次。
- 煮雞肉20分鐘，或直到乳房中心（或最厚處）的溫度達到165°F（75°C）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1274 |
| 總脂肪 | 75克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 31克 |
| 膽固醇 | 418毫克 |
| 鈉 | 596毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 133克 |