黑豆和芒果配上新鮮的甜椒，新鮮的墨西哥胡椒和新鮮的香菜，在這種簡單的素食， 素食 ， 高蛋白和無麩質豆沙拉食譜中。 口味簡單而強大，組合相當美味。
使用海鹽或猶太鹽為最好的味道，而不是普通的食鹽。 同樣，使用最好的橄欖油，如果可能的話，使用鮮榨青檸汁代替瓶裝，以獲得最佳風味。
這種黑豆和芒果沙拉配方是素食，素食和無麩質，而且只有一湯匙橄欖油分成四份，它的脂肪含量也相對較低。 而且，每份的熱量少於200卡路里，這款豆沙也有資格作為低卡路里食譜。
如果你喜歡這種黑豆和芒果沙拉，或者，如果你正在尋找更健康的素食豆沙拉的理想完美的野餐，potlucks， 素食燒烤， 或只是因為， 在這裡檢查出更喜歡的素食和素食豆沙拉食譜 ，或者，如果是更多的豆類食譜，請查看這些素食豆腐食譜 ，或嘗試這些簡單的自製素食豆類湯之一 。
這種黑豆和芒果沙拉食譜是由Bush's®Beans提供的。
你需要什麼
- 1 15.8盎司。 可以將黑豆，瀝乾和沖洗
- 1杯甜紅，橙或黃色甜椒，切塊
- 6個蔥，切成薄片
- 1墨西哥胡椒胡椒，去籽或切碎，或辣醬調味
- 1/4杯香菜葉，切碎
- 1/4杯新鮮青檸汁
- 1湯匙。 橄欖油
- 2杯芒果，切塊
- 海鹽或猶太鹽，味道
如何做到這一點
- 在一個大碗中，將排乾和沖洗過的黑豆，切丁的甜椒，蔥，切碎的墨西哥胡椒胡椒和新鮮的香菜混合。
- 在另一個小碗中，將橄欖油和酸橙汁一起攪拌（如果您使用熱醬而不是新鮮的墨西哥胡椒胡椒，則可以加入辣醬）。
- 將橄欖油和青檸汁混合物倒入豆混合物中，輕輕攪拌至混合均勻。
- 一旦配料組合良好，小心輕柔地將芒果切成小塊，並用海鹽或猶太鹽輕輕調味。
- 你可能想品嚐，調整調味料，或在食用前加入少許鹽。
食譜說明：
- 如果您將其作為側沙拉使用，則該配方會提供四份，但如果您計劃將其作為主菜使用，則計劃接近兩份至三份。
- 這個配方是素食，素食，無麩質和低卡路里。
每份營養信息：
卡路里：191; 脂肪的卡路里：34
％每日價值：
總脂肪：3.8克，6％
飽和脂肪：0.5g，3％
膽固醇：0mg，0％
鈉：577mg，24％
總碳水化合物：31.9克，11％
膳食纖維：5.4g，22％
糖：14.2克
蛋白質：5.6克
維生素A 37％，維生素C 117％，鈣5％，鐵10％
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 485 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 101毫克 |
| 碳水化合物 | 88克 |
| 膳食纖維 | 24克 |
| 蛋白 | 26克 |