烘焙加強了甜菜的甜味，使其成為這款簡單而營養的沙拉配方鹹鹹奶酪的完美貼膜。
你需要什麼
- 3個大甜菜或4個甜菜
- 1湯匙，加上1茶匙特級初榨橄欖油，分開
- 2茶匙白葡萄酒醋或檸檬汁
- 1/4茶匙細海鹽
- 4盎司
- 羊奶酪 ，崩潰
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。 修剪並清洗甜菜。 將甜菜放在一塊大鋁箔上，用1茶匙小麥將它們淋上。 的油，將它們包起來，並將箔包放在烤盤上。 烘烤直到用叉子刺穿甜菜 ，30至45分鐘（注意年齡較大和/或較大的甜菜可以花費較長的時間烹飪）。 讓甜菜坐下，直到它們足夠涼爽，可以處理大約20分鐘。
- 剝去甜菜（它們的皮膚應該容易滑落）並將它們切成1/2英寸的切片或立方體。 在一個中等的碗中，拂去剩下的1湯匙油，醋和鹽。 把甜菜扔在衣服裡。
- 將盛裝的甜菜放在盤子或4份盤子上。 頂部他們與崩潰的羊奶酪。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 120 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 432毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |