帕蒂南瓜可以更準確地稱為“飛碟”南瓜，因為它的外觀 - 事實上，它有時是。 有人說這些小南瓜看起來像蘇格蘭坦克。 餡餅平底鍋是一個小的，圓的和平坦的，邊緣像一個外星飛船。 它可能是黃色，白色或綠色。
它的外觀一邊，帕蒂南瓜是多才多藝的，使一些令人愉快的夏季食譜。 它可以烤，炸，或在這種情況下，烤箱烘烤。 帕蒂平底鍋賦予了一種有點黃油的味道，儘管有些人認為他們的味道更像橄欖油。
這種簡單的烤帕蒂南瓜壁虎食譜使用蔥和草藥，並為晚宴提供美妙的配菜。
你需要什麼
- 半磅餡餅鍋西葫蘆（切成1英寸大塊）
- 1個蔥（切薄）
- 1茶匙切碎的新鮮百里香
- 1湯匙
- 橄欖油
- 一小撮海鹽
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F。
- 將南瓜，青蔥，百里香， 橄欖油和鹽一起放入碗中。
- 將混合物攤開到平底鍋上。 烤15到25分鐘或直到南瓜很嫩。 通過用叉子測試來定期監視它。
- 趁熱或在室溫下。
提示，變化和其他信息
- 你可以使用任何類型的西葫蘆來製作這個食譜，但烤餅南瓜的作用特別好，這是我家人最喜歡的。
- 嘗試使用迷迭香或墨角蘭而不是百里香作為不同的風味，或者使用您最喜愛的香料和草藥的組合。
- 吃這種南瓜的外皮是完全安全的。 像大多數夏季南瓜一樣，皮膚是可食用的，所以在將南瓜切成大塊之前，您不必擔心會先將其剝離。 切斷並放棄強硬的目標。 你也可能想要刮掉任何可見的種子。
- 尋找更小的，年輕的南瓜。 它們往往更柔軟，味道更細膩。
- 您也可以將餡餅平底鍋切成不同的視覺顯示的水平切片。
- 你不能總是在超級大超市的農產品部分找到餡餅平底鍋。 如果你在當地雜貨店購物，試試農貿市場。 他們在五月到九月底的季節。
- 將餡餅盤放入冰箱中保存三天，直到您準備好使用它們。 首先將它們包裹在塑料中。
- 帕蒂南瓜的熱量非常低，因此對飲食非常友善。 這種南瓜比西葫蘆含有更多的維生素A，並且它也是維生素C的良好來源。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 43 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 76毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |