巧克力和蛋糕,認真,這聽起來有多好? 這兩個是在天堂製作的比賽,甚至更多的天堂時,他們結合在這容易使法國巧克力蛋糕(蛋糕是法國蛋糕的話)。
這款巧克力蛋糕配方也被稱為蛋糕巧克力蛋糕,為您提供多功能,豐富的甜點。 試著用不同的水果來搭配它,或者嘗試一下藍莓葡萄酒 ,鹽漬焦糖毛毛雨或者新鮮覆盆子,以獲得美味且非常簡單的食物。 奶油是您可能想邀請參加這個派對的另一個成分,它會將蛋糕頂部美觀。
這個蛋糕上的變化是無止境的,但首先,做蛋糕。
你需要什麼
- 2杯半甜巧克力(切碎)
- ¾杯黃油
- 1/3杯可可粉
- ½茶匙速溶咖啡粉
- 5個雞蛋
- 1杯減1湯匙糖
- 1湯匙通用麵粉
如何做到這一點
如何製作蛋糕巧克力:
預熱烤箱至350F。
輕輕塗抹9英寸彈簧鍋並放在一邊。
在一個中等的平底鍋裡,將巧克力和黃油融化在最低的熱量下,不要急於這個過程,過快地融化巧克力會使它“衝擊”成硬塊。 混合可可粉和濃咖啡粉,直至光滑,放置數分鐘冷卻。
當巧克力冷卻時,將雞蛋,糖和麵粉一起攪拌直至它們完全結合併起泡沫。
將蛋液倒入巧克力中直至顏色均勻,然後將麵糊倒入準備好的平底鍋中。 放入預熱的烤箱的中央,烤45分鐘,或直到牙籤拔出時,將潮濕的麵包屑插入奶酪中心附近。 如果選擇粘,然後再煮一會兒。
讓蛋糕在烤架上冷卻15分鐘。 沿著特製的邊緣運行一把刀或倒置的鏟子,並鬆開鍋的兩側。 冷卻5分鐘,取出鍋的兩側。 將蛋糕倒置到漂亮的蛋糕盤上,然後完全冷卻,然後按照需要裝飾。
巧克力蛋糕的替代品:
如上所述,巧克力威士忌對水果的作用非常好,特別是大多數描述中的新鮮漿果,或者用於新鮮水果或製成水果甜點。
改變你使用的半巧克力到黑巧克力,但記得孩子們通常不喜歡黑巧克力的苦味。
在蛋糕麵糊中添加一小點你最喜愛的利口酒,讓成年人感覺到蛋糕,當然這只適用於成年人。
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 412 |
總脂肪 | 25克 |
飽和脂肪 | 14克 |
不飽和脂肪 | 8克 |
膽固醇 | 141毫克 |
鈉 | 224毫克 |
碳水化合物 | 40克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 7克 |