這款美味無乳的櫻桃脆片是經典的最愛，美觀且令人印象深刻，但卻很容易製作和提前準備。 提前1天，您可以準備餡料，將其放入冰箱準備好的培養皿中，也可以將乾燥的食材與人造黃油混合，將混合物儲存在冰箱內的密封容器中。
要享受優雅的個性化服務，請嘗試在單獨的深碟蛋奶酥菜餚或其他中等大小的耐熱食物旁邊放一勺無奶油香草冰淇淋，無論是商店購買還是自製 。 另一種提供這些服務的方法是在新鮮的櫻桃上添加鮮奶油。 另一種服務這種美味佳餚的方法是在頂部添加奶油，並與您最喜愛的白葡萄酒或紅葡萄酒搭配。
你需要什麼
- 對於填充：
- 2袋/ 32盎司櫻桃（冷凍，稍微解凍）
- 2湯匙糖
- 1湯匙玉米澱粉
- 對於頂部：
- 1 1/2杯麵粉
- 1湯匙泡打粉
- 1/4杯糖（加上更多的灑水）
- 6大湯匙大豆人造黃油（切成小塊）
- 半杯
- 豆奶 （不加糖）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。輕輕塗抹9“餅盤。
- 準備填充物。 將櫻桃和糖放在一個小鍋中，用中低火加熱，攪拌直至糖溶解。 將玉米澱粉與1湯匙冷水混合直至溶解，然後將其加入櫻桃混合物中，充分攪拌以合併。 偶爾攪拌，餡料直至稍微變稠，約7至10分鐘。 小心地將填充物倒入準備好的餡餅盤中。
- 準備打頂。 在食品加工機中，將白麵粉，發酵粉，鹽和糖混合攪拌直至充分混合。 加入大豆人造黃油並加工直至混合物易碎。 在機器仍在運轉的情況下，逐漸添加豆漿，直到混合物剛好結合在一起並從碗的側面拉開。
- 組裝皮匠。 用你的雙手，將手指捏在麵團之間，並輕輕地將它們放在填充物的頂部，重疊並儘可能多地覆蓋填充物的表面。 （混合物會膨脹，因此如果不是所有的麵包都被覆蓋，那也沒問題。）一旦使用了所有的麵團，用糖慷慨地撒上麵包。 烘烤直至膨脹並呈金黃色，約35至45分鐘。 在室溫或寒冷時即可食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 143 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 349毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |