這種西班牙米飯是一種用一些培根和瘦牛肉做成的簡單可口的煎鍋。 你也可能喜歡這道西班牙米飯配培根和芝士，或者這種快速簡單的墨西哥米飯配菜。
用玉米麵包或餅乾和沙拉攪拌這道美味的米飯。
你需要什麼
- 4片培根
- 1磅瘦牛肉
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1/4杯青椒（切碎）
- 1個14.5盎司可以切丁西紅柿
- 1杯水
- 3/4杯長粒米（未煮熟）
- 1/2杯辣椒醬
- 1茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙辣醬油
- 破碎的黑胡椒粉
- 可選：碎墨西哥混合奶酪
如何做到這一點
- 在一個大的煎鍋裡，煮培根直到脆。 取下紙巾以排幹; 擱置。 從鍋中瀝乾大部分培根油脂，只留下一茶匙或兩杯。
- 將絞碎的牛肉加入煎鍋中; 做飯，分手，直到變成褐色。
- 加入切碎的洋蔥和青椒; 繼續烹調，直到洋蔥嫩。
- 加入西紅柿，水，大米，辣椒醬，鹽，糖，辣醬油和胡椒粉。 蓋上並煨30到35分鐘。
- 如果需要，在上菜之前，先用碎培根和奶酪
6人份