索賠背後的科學
人們常說，在炎熱的日子裡喝熱茶或咖啡會讓你失望。 然而，這種說法幾乎和它所聲稱的一樣受到質疑。
喝熱的東西會讓你感覺很酷，這是不合邏輯的。 但是，畢竟，老太太的故事背後似乎有著很強的科學性。 然而，這可能取決於你住在哪里以及你有多少汗水。
熱力學，生物學，熱飲料和炎熱天氣
根據渥太華大學人體動力學院發表的一篇研究論文，在炎熱乾燥的日子裡喝熱飲可以讓你冷靜下來。
情況必須是理想的，但有可能溫熱的飲料可以降低體溫。
為什麼？ 喝熱飲使你不成比例地流汗。 這意味著你的身體比應該考慮到溫度上升的汗水多得多。 如果汗水從身體上蒸發掉，這種過度反應可以讓你冷靜下來，足以抵消飲料的熱量。
為了它的工作，這些條件需要同時存在：
- 高溫來自乾熱。 這個技巧在悶熱潮濕的天氣裡不起作用。
- 你需要穿著可以讓汗水蒸發的衣服。
- 雖然你可能是裸體的（當然要遵守任何公開裸體法律），但你的衣服應該盡可能輕薄。
濕度是這裡的關鍵組成部分。 如果你住在亞利桑那州或猶他州炎熱而乾燥的沙漠中，這種方法可能會帶來好運，但如果你在潮濕的東海岸，它可能不起作用。
全部在舌頭和喉嚨
劍橋大學的神經科學家彼得麥克諾頓建立在了解人們為什麼在炎熱的日子喝熱飲時為什麼會冒出更多汗的原因。
它與舌頭和喉嚨上的受體有關。 一種稱為TRPV1受體的特殊受體感應熱量並引起身體以過多的汗水作出反應。
有趣的是，它也以相同的方式響應辛辣食物。
這就是為什麼辣椒， 辣醬等可以讓一些人變得瘋狂的冒汗。 這也解釋了為什麼在炎熱的一天對冷卻效果的相同聲明是關於辛辣食物的。
把它放在一起：熱飲可以讓你冷靜下來
讓我們把科學討論放在一邊，用簡單的英語來揭示這個神話：
- 當您在炎熱的日子喝上熱飲時，舌頭和喉嚨中的傳感器會感受到熱量。
- 這會導致你的身體出現過多反應。
- 如果汗水可以蒸發，你會冷靜下來。 如果沒有，你不會。
繼續，在炎熱乾燥的夏日午後，跳過冰茶 。 盡可能輕便地穿上衣服。 即使拿起一個辣炸玉米餅或兩個。 這是嘗試擊敗高溫的一種方式，因為科學說這是真的（大部分）。
資源：
Bain，AR，Lesperance，NC，Jay，O.（2012）在允許完全蒸發的條件下，在熱流體攝入下體力活動期間的體熱儲存較低。 Acta Physiol ，98-108。