西瓜冰沙與其他水果冰沙有點不同，因為西瓜具有極高的含水量。 如果您不知道如何正確製作西瓜冰沙，可能會導致冰沙冰沙味道不佳。
如何製作西瓜冰沙：製備技巧
為了對抗水性冰沙問題，我們為這個配方預先冷凍西瓜。 你可以用新鮮的西瓜和碎冰來製作這種冰沙 ，但它會具有果汁般的稠度，而不像大多數人喜歡的奶昔般的質地。
當選擇你的西瓜，尋找無核品種，讓你的生活更輕鬆。 如果你找不到無籽西瓜，在你凍結水果之前花點時間挑出種子。 一旦開始切割西瓜，請徹底剝離果皮並將果肉切成小塊 - 塊越小，混合這種西瓜果汁越容易。
在冷凍玻璃杯中放入冰沙。 為了配菜，在切西瓜的時候放一些西瓜塊。 一旦你準備好服務，一小束新鮮薄荷將增加一個美麗的綠色。
你需要什麼
- 3杯無籽西瓜（冷凍，切成1/2英寸大塊）
- 1杯牛奶（或杏仁奶，豆漿，全脂牛奶）
- 半杯香草酸奶
- 3湯匙楓糖漿
- 可選：2枝小枝裝飾
- 可選：2個新鮮西瓜小楔子裝飾
如何做到這一點
- 把西瓜切成小塊。 確保西瓜塊相當小 - 約1/2英寸，使塊更容易融入冰沙。
- 將蠟紙與蠟紙貼在一起。 將新鮮切好的西瓜放在餅乾片上，在片之間留下空間。 用保鮮膜蓋住。
- 凍結1小時。 或者如果在本週晚些時候預先準備好西瓜，請將其轉移到塑料儲存袋並凍結，直到可以使用。
- 將冷凍西瓜塊放入Vita-Mix攪拌機（比較價格）或普通攪拌機中。
- 再加上牛奶，酸奶，楓糖漿。 混合直至平滑。
- 立即服用西瓜冰沙，使用冷凍眼鏡。 如果需要，用西瓜和新鮮薄荷裝飾。
快速清理提示：快速清理你的骯髒的攪拌器，你可以使用最好的水龍頭。 然後用熱水和一些洗碗布將攪拌器裝滿。 將攪拌器放回其底部，並將其打開20秒鐘。 用水徹底沖洗，你就完成了。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 938 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 217克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 蛋白 | 21克 |