這種西班牙大米是用碎牛肉，西紅柿和調味料製成的美式食譜。 這是一個簡單的煎鍋餐，快速烹飪。
西班牙大米也可以用土耳其火雞製作，或者將肉留下並加入更多的蔬菜。
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你需要什麼
- 1磅瘦牛肉
- 1湯匙黃油
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1/4杯切碎的青椒
- 2茶匙Kosher鹽
- 1或2茶匙紅糖，可選
- 1茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙胡椒
- 1茶匙辣醬油
- 2罐（每個14.5盎司）切塊西紅柿
- 1/4杯番茄醬
- 1/2杯長粒米
如何做到這一點
- 在一個沉重的煎鍋棕色牛肉黃油。
- 加入洋蔥，青椒，鹽，紅糖，辣椒粉，胡椒粉和辣醬油。 煮至洋蔥嫩。
- 加入番茄和番茄醬; 煨15分鐘。
- 加米飯。 燜25分鐘，或者直到米飯很嫩，偶爾攪拌。 必要時加入少許水或番茄汁。
6人份。
變異
分鐘米飯版本：在烹飪時間結束時，將約1杯米飯加入煎鍋中。
蓋上並靜置5分鐘。 絨毛和服務。
更多食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 292 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 72毫克 |
| 鈉 | 963毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 24克 |