你不會相信自製的保鮮嬰兒朝鮮薊和商店裡醃製的朝鮮薊心中的味道和質地不同。 這些是相當數量的工作，但如果碰巧遇到嬰兒朝鮮薊的話，那就是門票。
注意：如果您以前從未修剪或清潔過朝鮮薊，請查看此步驟的照片指南以獲取易於遵循的指導。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個大鍋中加入醋，鹽，胡椒粒，丁香和五香粉。
- 修剪朝鮮薊的外葉，綠葉端和莖端，只留下嫩黃綠色的嫩葉。 切掉剩餘葉片的頂部並修剪任何纖維或深綠色部分的基部。 當你完成每個朝鮮薊，把它放入醋鍋中。
- 將醋和朝鮮薊燒開，煮至洋薊嫩芽約10分鐘。 排水。
- 同時，把一個罐頭水壺或其他大鍋水煮沸。 將洋薊放入品脫罐中，將胡椒粒，丁香和五香粉分開放入其中，如果你想保持混合狀態。 您還可以沿著罐子的內部放置牛至或百里香小枝，以獲得裝飾效果。 用油蓋洋薊。 把瓶蓋放在罐子上。 煮開密封的罐子25分鐘。 將罐子放在黑暗，涼爽，乾燥的地方2到4週，然後再打開。 一旦打開，將它們存放在冰箱中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 114毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |