這種傳統的牧羊人的餡餅是用羊肉製成的。 牧羊人的餡餅，也被稱為山寨餡餅，當它用牛肉製成時，是一個古老的英國人的最愛。 這是大西洋兩岸最受歡迎的家庭。
要製作山寨風格的餡餅 ，請使用剩下的切碎的烤牛肉和牛肉汁。 這個慢燉鍋版本是另一個不錯的選擇。
你需要什麼
- 2杯烤羊肉（熟和切碎）
- 1湯匙洋蔥（切碎）
- 2杯肉汁（來自烤羊肉或牛肉汁）
- 鹽味道
- 胡椒粉適量
- 2杯土豆泥（根據需要用牛奶和調料製備）
- 1湯匙黃油
- 1/8茶匙辣椒粉
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到400°F。
- 將碎羊肉，肉汁和切碎的洋蔥混合; 鹽和胡椒調味。
- 將黃油烤盤底部鋪上一層半熟的土豆泥。
- 添加肉類混合物，然後用剩下的土豆泥覆蓋。 或者，可以先將肉和肉汁放在烤盤中，然後放入所有的土豆泥。
- 用土豆泥點綴土豆泥，撒上鹽，胡椒粉和辣椒粉，然後烘烤約30分鐘，或直至土豆泥頂部變成褐色，並將餡餅徹底加熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 294 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 72毫克 |
| 鈉 | 147毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 19克 |