油炸使豆腐具有金黃色和鬆脆的質地，這使豆腐食譜變得容易。 食譜方向的底部包含了深炸豆腐的浸漬建議。 供應3至4。
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你需要什麼
- 1磅中等或堅實的豆腐
- 根據需要3 - 4湯匙玉米澱粉或麵粉
- 根據需要油炸油炸
如何做到這一點
深炸豆腐的方向：
1。 排出豆腐。
2.根據需要將豆腐切成4個大三角形或立方體。
把豆腐卷在玉米澱粉或麵粉中。
4.加熱炒鍋，加油煎炸 。 當油加熱到華氏350度以上時，小心地將2個豆腐塊放入炒鍋中。
5.偶爾攪拌，直到豆腐兩面金黃色。 用開槽勺子取出並排出紙巾。
保持溫暖的同時油炸剩餘的豆腐。 供應4人。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 114 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 10毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 12克 |