這火腿tetrazzini是一個慢燉鍋食譜。 如果在慢燉鍋中烹製火腿和沙司混合物，然後在煮熟的意大利麵條就要在服務時間之前將其攪拌。
準備時間不超過10分鐘。 只需在慢燉鍋中加入食材並按下按鈕即可。 烹飪意大利面的菜最困難的部分！
隨意添加一些切碎的新鮮芹菜的菜，並使用罐裝（排水蘑菇而不是新鮮。
你需要什麼
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮奶油芹菜湯
- 半杯淡奶
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪
- 1 1/2杯熟火腿（立方）
- 8盎司蘑菇（切片，用少許黃油炒）
- 1/4杯幹白葡萄酒（或使用雞湯）
- 6盎司未煮過的意大利面或扁麵條
- 2湯匙黃油（融化）
- 配菜：帕瑪森奶酪
如何做到這一點
將濃縮湯，淡煉乳，半杯帕瑪森芝士，1/2杯切塊熟火腿，蘑菇和葡萄酒放在慢燉鍋中; 攪拌好。 在低熱的環境下蓋上蓋子並煮5到7個小時。
根據包裝說明烹調意大利麵條; 瀝乾和用黃油攪拌。 在慢燉鍋中攪拌成火腿混合物。 在供應之前，撒上另外的磨碎的巴馬干酪。
變化
- 在做完菜之前大約30分鐘，而不是切塊火腿添加切成丁的熟火雞或雞肉。
- 使用奶油雞或奶油蘑菇湯，而不是芹菜奶油。
- 用大約1/2磅的培根代替火腿切塊，煮熟並粉碎。 在完成之前大約半小時將其添加到醬油混合物中。
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| 卡路里 | 320 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 43毫克 |
| 鈉 | 375毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 12克 |