這種簡單的慢烤雞砂鍋是一種頗受歡迎的日常晚餐菜餚或便餐。 它由幹牛肉，酸奶油，雞胸肉和一點培根製成。
雞在慢烤箱中烘烤，但可以在較高溫度下烘烤較短時間。 用培根片包裹雞肉或將培根放在雞胸肉頂部。
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你需要什麼
- 1罐（2.5盎司）幹牛肉
- 6無骨雞胸肉半，沒有皮膚
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮奶油蘑菇湯，未稀釋
- 1/2杯酸奶油
- 6片培根，普通或火雞
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至250°F。*
- 潤滑一個9×13×2英寸的烤盤。
- 在準備的烤盤中，將牛肉放在單層中。
- 將培根片裹在雞胸肉上，然後將雞放在牛肉層上。
- 在一個小碗裡，混合湯和酸奶油。
- 將湯混合物倒在雞肉上。
- 烘烤約2小時，或直到雞肉熟透。*
*這砂鍋也可以在350°F烘烤大約一個小時。
**為確保完美，請用插入最厚部件中心的食物溫度計檢查雞胸肉。 雞肉，火雞和其他家禽（包括地面家禽）的最低安全烹飪溫度為165℉（73.9℃）。
專家提示
- 在完成之前，將大約20分鐘的時間將幾湯匙帕爾馬干酪撒上雞肉。
- 如果需要，用切碎的新鮮香菜或蔥頭頂上裝飾完成的菜。
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