這款美味的蝦配荷蘭碎蒜和黃油，配歐芹和檸檬汁調味。 這道菜是在25分鐘內準備和烹飪的！
用普通的米飯或天使發麵食服務蝦。 添加一個側沙拉或蒸蔬菜。 蒸西蘭花， 黃油豌豆莢 ，青豆或菠菜都是不錯的選擇。
相關食譜
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你需要什麼
- 6湯匙黃油
- 1 1/2至2磅
- 特大到特大蝦
- 4至6個中等大小的蒜瓣，碾碎和切碎
- 1/3杯切碎的新鮮歐芹
- 2至3湯匙新鮮檸檬汁
- 鹽，味道
如何做到這一點
- 剝蝦。 為了發明，在蝦的背面放一把鋒利的小刀。 將黑色靜脈拔出或用刀尖刮掉。 重複其餘的蝦。
- 用冷流水沖洗蝦，放在紙巾上。 用紙巾擦乾。
- 在一個大煎鍋中，用中火加熱黃油，直到黃油停止起泡，約45秒。
- 加入蝦和大蒜，用中火炒香，頻繁轉動，直到蝦變成粉紅色或大約5分鐘。
- 加入新鮮切碎的歐芹，檸檬汁和鹽，調味; 攪拌好。
- 將鍋放熱，立即放入熱熟麵條或米飯和/或沙拉。
供應4人。
提示和變化
- 用葡萄酒 ：用開槽勺子取出煮熟的蝦。 將檸檬汁和鹽以及約3-4湯匙的干苦艾酒或白葡萄酒加入煎鍋中煮沸約20至30秒以減少。 加入香菜，並與蝦服務。
另見： 20個美味的蝦食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 426 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 443毫克 |
| 鈉 | 1,139毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 49克 |