這些慢燉鍋牛腩提示非常容易準備，而且口味非常棒。 嘗試在配方中加入棕色肉汁混合食譜中的蘑菇湯金黃奶油，但如果您不是蘑菇粉絲，則可以使用常規蘑菇湯或芹菜奶油。 方便食材中加入紅酒補充了牛肉和蘑菇菜，增添了神奇的味道。 即使你不使用紅酒，你也會喜歡這個結果。
這道菜只有6種配料，不包括黑胡椒，其中兩種是可選的。
如果2磅牛肉末對您的家庭來說太多了，這個配方很容易縮小。 或者將所有東西都加入一個菜餚或遊戲日聚會。
將這些美味的牛腩肉末放在熟米飯或麵條上。 牛肉和沙司的味道也超過土豆泥！
你需要什麼
- 2磅牛腩提示
- 1罐/ 10盎司蘑菇湯金黃奶油
- 1個信封/ 0.75至1盎司棕色肉汁混合物
- 半杯紅酒（如赤霞珠或勃艮第/黑比諾）
- 1/8茶匙黑胡椒粉（地面）
- 可選：1湯匙洋蔥（切碎，乾燥）
- 可選：1罐/ 6盎司蘑菇（切片，排水）
如何做到這一點
- 將牛腩尖放入慢燉鍋的陶器插入物中。
- 在一個碗裡，結合濃縮湯，肉汁混合物，紅酒和黑胡椒。 加入切碎的洋蔥和切片蘑菇; 混合好。 將混合物倒在牛腩尖上。
- 蓋上並在低溫下烹飪7至9小時。 用熟米飯，麵條或土豆佐餐。
- 如果在烹飪幾個小時後液體缺乏風味，將它們揉成一個平底鍋，然後用中等熱量減少5到8分鐘，或直到濃縮和美味。
提示和變化
- 為了增強牛肉的風味，用一湯匙或兩湯匙橄欖油在中等熱量的大煎鍋中燉牛腩頭。 將慢烤肉加入慢燉鍋並繼續配方。
- 加入約1/2杯細碎的洋蔥代替幹切碎的洋蔥。
- 用常規濃縮奶油蘑菇湯或健康版本取代金色蘑菇湯。 或者使用芹菜湯奶油。
- 將2粒大蒜丁香加入配料中。
- 使用洋蔥肉汁混合或蘑菇肉汁混合而不是棕色肉汁。
- 使用12盎司罐烤牛肉肉汁，而不是乾混。
- 加幾湯匙番茄醬。
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| 卡路里 | 361 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 132毫克 |
| 鈉 | 166毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 46克 |