這些美味的融化牛肉排骨很容易在慢燉鍋中烹製。 將土豆泥和您選擇的蔬菜或沙拉放入排骨排骨。
你需要什麼
如何做到這一點
- 用中火將大橄欖油加熱。
- 將麵粉，鹽和胡椒放入一個大的食物儲存袋或碗中。 拋出短肋以徹底包覆。
- 將所有面上的短肋Sear直到變褐。 放入慢燉鍋。
- 合併剩餘的成分並倒在短肋上。
- 蓋上並在低溫下烹飪7至9小時。
- 取出排骨，倒入汁液分離器或脫脂。 丟棄脂肪並將汁倒入平底鍋中。
- 將排骨放回慢燉鍋（如果需要，取出骨頭）並保溫。
- 將爐子上的汁液煨5到6分鐘，直到減少約三分之一。
- 隨著排骨一起服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1780 |
| 總脂肪 | 133克 |
| 飽和脂肪 | 54克 |
| 不飽和脂肪 | 65克 |
| 膽固醇 | 404毫克 |
| 鈉 | 883毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 111克 |