這些雞胸肉很容易放在一起，烘烤，但味道就好像你在廚房裡待了幾個小時。 這個配方包括一個自製的香蒜醬，但是如果你在捏，你可以使用商店購買。 然而，考慮到食物處理器中的香蒜醬很快製成，它確實不會增加太多時間 - 而自製的新鮮味道絕對值得。
只需在雞排上加一點香蒜醬，然後烘烤即可。 一旦煮熟，頂部切片西紅柿和馬蘇里拉奶酪和烤，直到融化和冒泡。 全家人都會喜歡的美味菜餚！
你需要什麼
- 對於香草：
- 1杯羅勒葉
- 1瓣蒜
- 3湯匙磨碎的巴馬干酪
- 2湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒粉調味
- 為雞烤：
- 3個雞胸肉，每個水平切成6個肉餅
- 3到4個西紅柿，或幾個小西紅柿或葡萄西紅柿（切片）
- 1/2至3/4杯切絲馬蘇里拉奶酪
如何做到這一點
- 製作香蒜醬（如果使用商店購買的香蒜醬，請跳過此步驟）：在食品加工機中，將羅勒，大蒜，巴馬干酪和橄欖油混合。 脈搏，直到你有一個很好的香蒜醬。 加入鹽和胡椒調味。
- 將烤箱加熱到400°F。
- 將帶有邊緣的烤盤放入箔片和輕微的油脂中，或噴上不粘的烹飪噴霧。 把雞肉排放在烤盤上。
- 用勺子或手指，在每隻雞胸肉上撒2至3茶匙香蒜醬。
- 烤雞肉12至18分鐘，直至熟透。 如果肉餅很厚，請加幾分鐘。 如果你不確定，切入最厚的肉塊檢查。 從烤箱中取出。
- 轉動烤箱烤製。
- 用2到3片番茄和幾湯匙切碎的馬蘇里拉將每片炸肉排放在上面。
- 放在肉雞和烤肉下幾分鐘，直到奶酪融化。
更多香蒜醬雞食譜
如果您喜歡雞肉和香蒜醬的組合，有很多不同的方法可以烹製這一對，例如使用香蒜醬製作奶油沙司，如雞香蒜醬汁 ，在烘烤前用香蒜醬塗雞肉（ 烤香腸香蒜雞 ）。 您也可以使用香蒜醬作為雞肉部位的擦拭物，如在烤香蒜醬雞中看到的。 而這個組合的新鮮食物是塞滿了羅勒和馬蘇里拉奶酪的雞肉 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 737 |
| 總脂肪 | 43克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 218毫克 |
| 鈉 | 360毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 73克 |