這種隔夜缸罐早餐砂鍋使得起床值得 - 它是您睡覺時烹飪到完美的豐盛營養早餐！ 哈希棕色土豆，雞蛋和火腿配合這種早餐砂鍋以及大量切達干酪和調味料。
切碎的蔥和紅色和綠色的青椒調味砂鍋。 也可以使用溫和的辣椒，或者使用一些Tex-Mex調味料來改變它。 隨意調整砂鍋以適應您的家庭口味。
冷藏的哈希棕色馬鈴薯（簡稱馬鈴薯）用於圖中的砂鍋，但冷凍，部分解凍的馬鈴薯煎餅也很好，它們甚至可能會延長烹飪時間。 查看有關如何解凍冷凍土豆餅和一些其他配料創意的提示和變體。
對於一個快速烘烤的選項，你可能會喜歡這種火腿和切達干酪早餐砂鍋 ，或這個早餐砂鍋香腸 。
你需要什麼
- 8個大蛋
- 3/4杯牛奶
- 半茶匙幹芥末
- 1/2茶匙Kosher鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1（20盎司）包裝冷藏哈希棕色土豆（約4至4 1/2杯）
- 8到12盎司的火腿
- 1 1/2杯切碎的切達干酪
- 切碎的4個蔥
- 1/2杯切碎的青椒
- 1/2杯切碎的紅色甜椒
如何做到這一點
- 在一個大碗裡攪拌雞蛋和牛奶，幹芥末，1/2茶匙鹽和1/4茶匙新鮮黑胡椒粉。 擱置。
- 用不粘鍋烹飪噴霧慷慨地噴射慢燉鍋陶器插件。
- 將大約三分之一的哈希棕色土豆放入慢燉鍋。 撒上鹽和胡椒粉，然後加入三分之一的火腿，三分之一的紅色和青椒，約三分之一的蔥和三分之一的奶酪。 再重複兩次，以奶酪結束。
- 將雞蛋混合物倒入奶酪 - 它會沉入土豆。
- 蓋上蓋子並在低溫下煮6到8小時，或者直到雞蛋放好，砂鍋的中心至少達到160°F - 這是雞蛋的最低安全溫度 。
- 用大勺子舀出混合物，並配上吐司，餅乾或英式鬆餅。
提示和變化
- 如果您使用冷凍土豆煎餅，將它們在冰箱中解凍幾個小時，或將它們放入漏勺中，並在冷水下部分解凍。 在將它們添加到配方中之前，先用紙巾擦乾它們。 他們應該解凍足夠分解。
- 加入1罐小辣椒以及甜椒和大蔥。
- 用切達干酪或墨西哥混合物，胡椒千斤頂或塔可調味乾酪代替切達干酪。
- 添加一個核心，種子，切碎的番茄層。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 694 |
| 總脂肪 | 43克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 17克 |
| 膽固醇 | 251毫克 |
| 鈉 | 1,397毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 33克 |