這些素食布朗尼蛋糕一直是兒童和成年人的熱門選擇。 無論您是純素飲食，因乳糖不耐症而不需要乳製品，或是出於其他健康原因而切除乳製品，這些都會為您提供您一直期待的巧克力修復。 配方使用香蕉代替雞蛋。 不時改變配方，隨意添加1茶匙朗姆酒提取物代替香草。
儲存純素無牛奶香蕉布朗尼蛋糕
如果您想要在短時間內保留核仁巧克力餅，無論是為孩子的學校製作烘焙食品還是包裝午餐，您都可以將剩菜儲存在一個用蠟紙隔開的密封容器中，並將每一塊布朗尼另一個頂部。 以這種方式，他們將保持約一個星期。
如果您想長時間存放它們，請在將它們分別包裝後將其凍結在冷凍袋中。 你需要在室溫下解凍它們一夜，或者在他們再次服用之前將它們微波處理。 他們將保持從2周到3個月的任何地方凍結。
做一個9“x 13”平底鍋布朗尼
你需要什麼
- 2杯麵粉（通用）
- 2杯白砂糖（粒狀或未精製的蔗糖）
- 3/4杯不加糖的可可粉
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙鹽
- 1杯香蕉（成熟，搗碎）
- 1/4杯不加糖豆奶或杏仁奶
- 1/4杯菜籽油
- 1茶匙香草精
- 1杯
- 黑暗的無乳製品巧克力片
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。將9“x13”烤盤輕輕塗抹並放在一邊。
- 在一個大的攪拌碗中，將麵粉，糖， 可可粉 ， 發酵粉和鹽混合，直到混合好。 在另一個小混合碗中，將搗碎的香蕉， 豆漿 ，菜籽油和香草提取物混合。 將濕成分加入乾燥的混合物中直至混合。 折疊在無乳品巧克力片中。
- 將麵糊倒入準備好的鍋中，烤25至35分鐘，或直至插入中心的牙籤露出乾淨。 在切成方塊並投放之前，讓布朗尼蛋糕在電線冷卻架上完全冷卻。
**此配方適用於不含乳製品，無蛋和素食主義者，但與適用於過敏或飲食限制的任何配方一樣，請務必仔細閱讀所有營養標籤，以確保沒有隱藏的乳製品來源成分 （或麩質，雞蛋或小麥成分，如果這些適用於您）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 266 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 175毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |