這種意大利面肉醬是在碎牛肉罐裡加入碎牛肉，洋蔥，大蒜，西紅柿和香草，以及其他調味料。
這是一種基本的意大利麵醬，非常適合忙碌一天的用餐。 只要將碎牛肉煮成褐色，然後讓慢燉鍋完成剩下的工作。
隨意添加一些新鮮的草藥或碎紅辣椒片醬。 切碎的胡蘿蔔也很好添加，因為它們添加了一點甜味。 我有時加入切碎的甜椒。
你需要什麼
- 1 1/2至2磅地面夾頭或研磨輪
- 1 1/2杯洋蔥（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1個大罐（28盎司）西紅柿（分解）
- 2罐（每個6盎司）番茄醬
- 2片芹菜芹菜（切碎）
- 2茶匙鹽
- 2茶匙乾葉牛至（粉碎）
- 1茶匙乾葉羅勒（粉碎）
- 1片小月桂葉
- 可選：熱熟意大利麵條，扁麵條或其他各種意大利面
- 配菜：帕瑪森芝士
如何做到這一點
- 在一個大煎鍋裡用切碎的洋蔥把牛肉放在棕色的碎牛肉上; 排出多餘的脂肪。
- 將碎牛肉和洋蔥放入慢燉鍋以及其餘配料中。
- 在低火上烤6到8小時，或在高爐上烤約3小時。
用意大利面或其他各種意大利面配上這種醬，並通過巴馬干酪。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 266 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 69毫克 |
| 鈉 | 554毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 25克 |