新鮮阿拉斯加農產品的季節性指南
由於阿拉斯加的生長季節非常短，阿拉斯加的生長季節更加甜美。 下面列出了阿拉斯加州種植的水果和蔬菜。 你也可以按季節查看產量（ 春季 ， 夏季 ， 秋季 ， 冬季 ）。 正如任何阿拉斯加人都知道的那樣，這是一個通用指南：您所在地區的具體情況會因年份，以及您是在朱諾還是諾姆，安克雷奇或費爾班克斯而有所不同。 也就是說，這樣一個生長季節如此受限的大國，是擴大“地方”的定義以適應環境的一個很好的理由！
查看更多阿拉斯加本地食品 。 如果你是新來的阿拉斯加或剛剛訪問，你可能會發現最引人注目的事情之一，特別是在大城市之外，這麼多人種植，捕獵，捕食自己的食物的程度。 因此，食品保鮮很受歡迎，從罐頭到烘乾，冷凍到醃製。
蘋果，8月下旬和9月上旬
豆類，7月下旬至9月上旬
甜菜，8月和9月（從當地來源的冷庫到春季）
藍莓，7月下旬到9月初
西蘭花，六月至九月（可從當地的冷庫進入冬季）
布魯塞爾豆芽，8月下旬至9月（從當地來源的冷庫到冬季）
捲心菜，7月下旬至9月（可從當地的冷庫到12月）
胡蘿蔔，8月和9月（從當地來源的冷庫到4月份）
花椰菜，7月到9月（可從當地的冷庫進入冬季）
Celeriac /芹菜根，8月和9月
芹菜，八月和九月
黃瓜，六月至九月
鵝莓，八月下旬至九月初
格林斯，六月下旬至九月初
蔥，蔥，6月下旬至9月
生菜，六月下旬至九月
越橘，8月到9月初
洋蔥，8月和9月（全年可從當地渠道獲得冷藏）
豌豆，7月下旬至9月初
7月下旬至9月的土豆（全年可從當地渠道獲得冷藏）
蘿蔔，七月至九月
覆盆子，7月下旬至8月上旬
大黃，八月至十月
Rutabagas，8月和9月初（從當地來源的冷庫到冬季）
鮭魚 ，七月和八月
菠菜，6月到9月
草莓，七月到九月
夏季壁球，七月到九月初
西紅柿，從六月到九月初
蘿蔔，8月和9月（可從當地的冷庫到春季）
冬季壁球，九月和十月（冬季可從當地獲得冷藏
西葫蘆，七月到九月初