嘎吱嘎吱的白菜沙拉是一種很好的方式來服務白菜，並添加另一個新鮮的蔬菜菜餚。 作為pareve沙拉，它可以同時供應肉類和奶製品。 雖然看起來和嘗起來很像工作，但它實際上很容易組裝。 這使得大量的沙拉，只有很多人可以吃的捲心菜，所以我建議在邀請客人或參加一個聚會時做這個。
由Miri Rotkovitz更新
你需要什麼
- 1個中等大小白菜，切絲
- 3個蔥，修剪和切碎
- 半杯白醋
- 1/2杯橄欖油
- 半杯白糖
- 1湯匙醬油（還原鈉很好）
- 2（3盎司）拉麵包裝（可選）
- 1/4杯slivered杏仁
- 1/4杯芝麻
如何做到這一點
在一個大碗裡，把捲心菜和蔥一起攪拌。
2.在一個小碗裡，加入醋，橄欖油，糖和醬油。 將調料倒在白菜混合物上並翻起來混合。 蓋上並冷藏直至準備就緒。
3.包裝關閉時，擠壓拉麵（如果使用）。 用中火烹製大型乾鍋或廚師鍋 。 添加碎拉麵，杏仁和芝麻，炒到剛好烤至金黃色。
從熱源中取出，轉移到碗中，讓混合物冷卻。
4.在就餐前，將一些拉麵堅果混合物加入捲心菜。 立即投擲並立即投入。 將任何額外的拉麵儲存在密封容器中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 356 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 519毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 6克 |