粵菜原本是一種習俗，點心與中國傳統的“yum cha”或喝茶有著千絲萬縷的聯繫。 為了容納沿著著名的絲綢之路而來的疲憊的旅客，茶館迎來了蓬勃發展的旅程。 農民在田野里長時間工作後筋疲力盡，也會前往當地的茶館喝下午茶，放鬆交談。
儘管如此，點心的烹飪藝術還需要幾個世紀的發展。
曾經有人認為將茶與食物結合是不合適的：一位著名的3世紀帝國醫師聲稱這會導致體重增加過度。 由於茶葉有助於消化和清潔口感，茶屋經營者開始添加各種小吃，點心的傳統誕生了。
點心：中式早午餐
在西方，點心來自19世紀中國移民的自然結果 - 其中大部分來自廣東地區 - 在東部和西部海岸定居。 一些美食家相信點心啟發了“早午餐”的整個想法 - 將早餐和午餐結合成一頓大餐。 確實，早午餐這個詞在1800年代後期才誕生。
點心食物
許多構成午餐點心的菜餚都是蒸或炸。 前者包括蒸豬排骨，炭燒包，烤饅頭和烤豬肉，以及高爐。
油炸食品包括迷你春捲和吳果，一種芋頭營業額。
最後，有甜點。 奶油蛋撻是必須的; 你也可以選擇芒果或杏仁布丁。
所有上述都用大量的綠茶沖洗下來。
點心點心
如果您喜歡瀏覽菜單，那麼一家供應傳統風格點心的餐廳不適合您。
不要從菜單中訂購，您可以從服務器在購物車上推送的各種菜餚中進行選擇。 雖然在匆匆忙忙的推車中可能並不明顯，但點心的服務有一定的順序：輕便的菜餚首先來到，然後是異國情調的物品，如雞腿，然後是油炸菜餚，最後是甜點。 一位亞洲朋友告訴我，用較重的油炸食品開始點心就像第一道菜晚飯時吃米飯一樣。
今天，大多數餐館已經放棄了購物車系統。 相反，當你第一次坐下時，女服務員會給你一個菜單，並用鉛筆標記你想要的物品和訂單數量。 食物仍然放在蒸鍋籃子的桌子上，以保持它的溫暖。 繼續使用傳統推車系統的餐廳，包括香港的一家大型連鎖餐廳，已經成為了一個賣點。
兩個點心
如果你想要享用浪漫的午餐，點心餐廳可能不是最好的選擇。 首先，氣氛幾乎不利於浪漫，托盤，，聲，人們發出命令，大群人在每張桌子上說話。
此外，享用點心的最佳方式是與一個團體; 否則，你會填滿一些項目，錯過了一切的機會。 另一方面，你總是可以帶回家的剩菜！
對於初學者來說，點心餐廳的嘈雜氛圍可能需要一些習慣。 這是品嚐各種有趣味道和口味的好方法。 不知何故，典型的周日早午餐無法與中國點心的美食魅力相匹配。