製作你自己的甜煉乳是快速而簡單的！ 如果你曾經遇到過需要煉乳的配方，只能在空的食品儲藏架上褪色，你需要這個配方。 在5分鐘內掀起一批甜煉乳，並將其用於烘烤或糖果製作 。 所有你需要的是四種配料和一台攪拌機，你可以在幾分鐘內製作這款烘焙主食。
你需要什麼
- 1杯即時脫脂奶粉
- 2/3杯糖
- 1 / 3-1 / 2杯水（沸騰）
- 1/4杯黃油（融化）
如何做到這一點
- 將乾牛奶，砂糖，1/3杯開水和融化的黃油放入攪拌機中。
- 將所有成分混合在一起，直到它們光滑，偶爾刮下攪拌機的側面以獲得所有乾燥成分。
- 濃縮牛奶通常具有濃稠的糖漿稠度，但如果您的自製濃縮牛奶太濃而不易倒入，請再加入一勺或兩杯開水並混合。 調整水，直到你對一致性感到滿意為止。
- 立即使用自製甜煉乳，或將其存放在冰箱密閉容器中長達5天。 冷藏時會變稠，但在攪拌並達到室溫時會鬆動。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 162 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 457毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |