自製韓式早餐

05年1月

韓國料理

韓國美食在過去幾個世紀中已經發展起來。 韓國料理源於朝鮮半島和滿洲南部古老的農業和游牧傳統，是通過自然環境和不同文化潮流的複雜互動而發展起來的。 配料和菜餚因省而異，但許多區域菜餚已成為國家菜餚，曾經在當地的菜餚在全國范圍內有不同的變化。

韓國料理主要基於大米，蔬菜和肉類。 傳統的韓國料理以蒸煮短粒大米的配菜數量而著稱。 常用的成分包括芝麻油， 豆醬 （醬油醬），醬油，鹽，大蒜，生薑，辣椒片， gochujang （發酵紅辣椒醬）和捲心菜。

泡菜（辣酸菜）幾乎總是在每頓飯中供應。 有各種各樣的泡菜品種，具有地區性的變化，可作為配菜或煮湯和米飯。 韓國人傳統上製作足夠的泡菜以維持整個冬季，因為發酵食品可以保存數年。

05年05月

傳統的全套韓式早餐

典型的韓式早餐與一天中的其他餐點沒有太大的不同，除了可能稍微偏旁（或用較少的banchan或配菜）。 所以米飯，一小碗湯或燉肉，以及任何數量的banchan通常會成為當天的第一餐。

由於傳統的韓式早餐有米飯，湯，肉和各種配菜，這種早餐包括烤排骨（galbi），辛辣的海鮮沙拉，豆芽米飯（kongnamul bab），辛辣燉魚，冷黃瓜湯（ oi naengguk），經驗豐富的海帶和蘿蔔條泡菜（moo saengchae）。

05年3月

韓國早餐雞蛋和豆腐

這種韓式早餐包括蔬菜煎蛋捲，調味醬油豆腐，紅豆黑豆，蘿蔔泡菜（kaktugi）和韓國涼拌捲心菜。

04年05月

韓式早餐雞蛋吐司三明治

這種由城市的街頭小販出售的韓式早餐三明治通常被稱為吐司（烤麵包）或烤麵包（雞蛋吐司）。 與美國雞蛋三明治沒有什麼不同，但是加入捲心菜和自由粉碎的紅糖使其成為獨一無二的韓國料理。

05年05月

韓國早餐與水果，麵包和雞蛋

韓國人喜歡雞蛋，可以在一天的任何一餐中享用。 這種西式韓式早餐有煎雞蛋，水果，韓國麵包店的日式白麵包和一些當地的草莓醬。

儘管傳統上沒有像美國那樣的“早餐”，但現在韓國人常吃西餐，如麥片，麵包或糕點早餐。