無論是作為配菜還是用餐，這些烤肉串都帶有香味，可滿足任何需求。 通過間接燒烤這些蔬菜在沒有任何表面燃燒的情況下烹飪。
你需要什麼
- 2耳玉米棒（去皮，切成3片）
- 3個小西葫蘆（每個切成4片）
- 1個大洋蔥（切成12個楔子）
- 12個大的新鮮蘑菇帽
- 2個甜椒（切成2英寸的小塊）
- 6個櫻桃西紅柿
- 對於塗抹液：
- 1/2杯/ 120毫升黃油（融化）
- 1 1/2茶匙/ 7.5毫升新鮮韭菜（切碎）
- 1 1/2茶匙/ 7.5毫升新鮮蒔蘿雜草（切碎）
- 1茶匙/ 5毫升大蒜鹽
- 1茶匙/ 5毫升檸檬汁
如何做到這一點
預熱燒烤並準備間接燒烤。 煮玉米約5至8分鐘或直到嫩。 允許足夠的冷卻來處理。 把蔬菜放在烤肉串之間，在蔬菜之間交替。 攪拌在一起baste成分和刷過烤羊肉串。 將烤肉串放在熱烤架上，放在未點燃的部分上。 烤10到15分鐘，或直到蔬菜完全煮熟。 偶爾用屁股刷。