烤鱒魚與罰款herbes是我最喜歡的最後一分鐘的飯菜之一。 您可以通過將山毛櫸，韭菜，香菜和龍蒿一起切碎，製作自己的新鮮草藥混合物。 但是，為了使這種真正的快餐，使用在超市的香料通道中找到的優質乾香料混合物。
這是近乎完美的快速週末晚餐。 烹飪的總時間和準備時間不應該超過20分鐘，而且只有當圓角有很多想要拔出的針骨時。 事實上，這頓飯很快，幾乎沒有時間微波一些球芽甘藍或做沙拉之前完成。 罰款herbes完美補充鱒魚。 （注意：鮭魚也適合這種食物。）（放大圖片）
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你需要什麼
- 2 6盎司。 鱒魚（去除魚片魚骨頭）*
- 2湯匙橄欖油
- 2茶匙罰款herbes（你可以在雜貨店的香料部分找到這種混合物）**
- 2捏鹽（猶太教）
- 1/2檸檬（四分之一）
如何做到這一點
1.將烤箱放在烤架上，並將機架放在頂層。
2.用鋁箔覆蓋烤盤並用橄欖油刷。
3.將面片放在烤盤上。
4.用橄欖油刷file子，撒上Fines Herbes，輕輕撒上少許潔淨鹽。
5.根據厚度，在頂架上烤4到4分半鐘（鮭魚片5到6分鐘）。
與幾個檸檬宿捨一起服務
*注意：您可以通過將食指平放在最厚部分的頂端並將其拉向尾部來找到任何針腳骨骼。 我用一小套尖嘴鉗去除這些骨頭。
**注意：我特別喜歡Fines Herbes與鱒魚混合的龍蒿，但Herbes de Provence和意大利草藥混合物也很好。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 388 |
| 總脂肪 | 25克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 112毫克 |
| 鈉 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 38克 |