從品脫到整個漿果，磅到杯，轉換是一個快速
在菜中使用新鮮食品總是很好，但棘手的是，食譜可以用幾種不同的方式列出成分 - 整體，按重量計，放在杯子裡 - 這取決於你如何購買水果或蔬菜，你可能不得不做一個轉換。 草莓也不例外。 也許你的食譜要求切片草莓杯，但你打算在市場上購買整個草莓 - 你需要多少？
幸運的是，已經為您做了幾次轉換，讓您知道一個典型的英鎊有多少個草莓，或者一品脫會產生多少片以及其他等價物。
如果你找不到草莓或者你的雜貨店看起來不新鮮，你可以用另一種漿果代替 - 幾乎任何類型的漿果都可以代替草莓的食譜。 當然，他們不會像草莓一樣的味道，但最終的結果應該一樣好。
轉換新鮮草莓的品脫
過去我們會發現市場上的漿果出售在紙板品脫或夸脫容器中（現在仍然在農貿市場上銷售），但現在很可能你會發現這些漿果用塑料容器包裝，以重量計，更具體地說，盎司。 常見的尺寸是16盎司，當然這等於一磅。 如果你的食譜需要一品新鮮草莓（或一夸脫，這是2品脫），有一些簡單的轉換可以遵循。
一品脫等於：
- 3/4磅（12盎司）
- 12個大，24個中等，36個小草莓
- 1個1/4杯子清理
- 2 1/2杯全草莓
- 1 1/2至2杯切片草莓
將磅轉換為杯子
無論是水果餡餅，夏季沙拉還是新鮮的甜點，要求切割草莓的食譜通常都會列出杯子中的測量值。
如果你碰巧從市場上拿回了一磅重的草莓，那麼有幾個簡單的等價物可以讓你走上正軌。
一磅草莓等於：
- 2 3/4杯切片草莓
- 3 3/4杯全草莓
將冷凍草莓轉換成杯子
也許你正在努力吃得更健康，並想為你的飲食添加水果冰沙，或者你找到了一份草莓醬的配方，你只需製作pannacotta即可。 也許你不能為祖母的草莓皮鞋踢這種渴望。 但這是冬天的死亡，市場上的漿果看起來不怎麼樣。 這就是當冷凍草莓真的派上用場時，只需幾個簡單的轉換，你幾乎可以在任何配方中將新鮮冷凍物換成新鮮的。
| 10盎司冷凍草莓包 | 1 1/2杯 |
| 10盎司冷凍草莓糖漿包裝 | 1 1/4杯 |
| 20盎司包裝冷凍全草莓 | 4杯 |
| 20盎司包裝冷凍全草莓 | 2 1/2杯切片 |
| 20盎司包裝冷凍全草莓 | 2 1/4杯清潔 |
轉換一杯草莓
烹飪時，一杯等量的東西總是很方便，特別是草莓。 從杯子測量轉換時，確切知道您需要多少 - 從整個漿果到盎司到果漿。
一杯全草莓等於：
- 8個大草莓
- 5盎司新鮮草莓
- 1/2杯子泥