需要知道杏子有多少英鎊？
在大多數食譜中，桃子和油桃可以代替杏子。 味道不會完全相同，但結果仍然很美味。 其他替代品包括aprium （杏和李子之間的交叉，具有更突出的杏味）和pluots （李子和杏之間的交叉，具有更顯著的梅香味）。
杏的措施，替代品和等價物
1磅新鮮杏子= 8至12個完整水果
1磅鮮杏= 2-1 / 2至3杯切片或切片
2-1 / 2磅鮮杏= 2至3品脫冷凍
2-1 / 2磅鮮杏= 1夸脫罐頭
6磅新鮮杏子= 1磅杏乾
1磅杏乾= 2-3 / 4杯
1磅杏乾= 5杯熟
6盎司杏乾= 1杯
6盎司杏乾= 2杯熟
16盎司罐杏= 2杯排水