誰說早餐不能吃草莓脆餅？ 在夏季，我們在早上，中午和晚上吃這種東西。 它製作美味的早餐，午餐或晚餐，還可以，甜點！ 即使每個部分都是完全自製的，也很容易掀起。 這很簡單，這可能是什麼讓它如此特別和美味！ 您還可以提前做好準備，以便您可以專注於早午餐，午餐或晚餐的其他部分！
我用一個簡單的餅乾食譜加一點額外的糖。 餅乾熱且蓬鬆，略微甜。 我喜歡在脆皮頂部撒上一點點額外的糖，但這當然是可選的。 鮮奶油在自製時總是最好的，草莓在新鮮挑選時是最好的。 所以顯然，最好在夏天草莓季節時供應這些東西！ 由於康涅狄格州的草莓季節差不多在這裡，我們正在盡可能多地將草莓融入我們的飲食習慣！ 草莓大黃鬆餅 ，草莓大黃餡餅， 草莓大黃桑格利亞 ...草莓的天！
你需要什麼
- 對於脆餅：
- 4杯麵粉
- 2支黃油（冷）
- 2茶匙鹽
- 4茶匙發酵粉
- 1/4杯糖（加1/4杯用於灑水）
- 1 1/2杯酪乳（混合2茶匙的普通牛奶）
- 對於草莓：
- 1品脫草莓切片
- 1/3杯糖
- 對於奶油：
- 2杯重霜
- 1/3杯糖粉
- 1茶匙香草精
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F。
- 從冰箱或冰櫃中取出黃油，這個配方會更好地冷卻！ 把它切成小塊。
- 將所有乾燥的配料和黃油加入食品加工機中，攪拌直至形成細碎屑。 您也可以使用手持式糕點攪拌機和一個大碗。
- 慢慢加入酪乳，攪拌成各種原料。
- 將麵團轉到干淨的麵粉表面上。滾出成厚約1 / 2-1英寸厚的薄片。
- 使用餅乾切割機切割並放在無油烤盤上。 用糖撒上每個脆餅。
- 烤15分鐘，直至金黃色。
- 將切片的草莓與糖混合。 允許在一個碗里浸泡。
- 用手動攪拌器鞭打奶油，使用立式攪拌機的鞭子附件。 鞭打直到蓬鬆，有點僵硬，注意不要過度鞭打或變成黃油！
- 折疊糖粉和香草。
- 將酥餅分成兩半，上面放上切片草莓和鮮奶油，再加上另一半的脆餅，然後送達！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 577 |
| 總脂肪 | 48克 |
| 飽和脂肪 | 29克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 133毫克 |
| 鈉 | 1,070毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |