夏威夷大島上的當地美食

夏威夷大島充斥著美味的當地美食。 各種氣候都是夏威夷島嶼中最大的島嶼，這意味著可以在那裡種植一系列令人難以置信的農產品。 該島北部的牧場提供牛，咖啡種植園種植世界上一些最好的咖啡，而廣闊的藍色海洋讓魚直接從船上出來。

• 07年1月

  夏威夷農貿市場環島

  夏威夷島上有一些令人驚嘆的農貿市場。 希洛農貿市場是最大的。 威美亞農貿市場和威美亞農莊農貿市場也值得參觀各種農產品，新鮮的準備食物和夏威夷特色菜，以及當地的農作物，如咖啡和蘭花。

  在您出發之前了解：查看本期“夏威夷農產品指南”中的內容 。

• 07年2月

  哈納侯餐廳在納勒胡
  大島上的Hana Hou擁有令人印象深刻的名聲：它是美國最南端的餐廳。 我發現他們突出的自製餡餅和新鮮的夏威夷菜單讓人印象深刻。 如果在糕點盒中有“mac pie”（澳洲堅果奶油餡餅），一定要用一杯完美釀製的當地種植的咖啡點一杯。 板午餐很棒，但每日特價 - 如木瓜雞肉沙拉和當地的Ono雜燴 - 都是真正的飲食行動。

• 03年7月

  大魚屋和大魚午餐車在川合

  川邊的大魚屋出售極其新鮮的魚，通常按照訂單進行裁剪。 在Akoni-Pule高速公路上的這座蹲下的，明亮的藍色混凝土建築中，驚人的捅（生魚沙拉）也被賣完了。 整個停車場的午餐車製作了用這種超級新鮮的魚製成的經典夏威夷魚三明治 ，以及芝士漢堡和每日特價，如韓式雞翅和其他夏威夷牌午餐。

• 04年7月

  GJ的湖里雞

  GJ's是一個路邊攤，用來烹製胡里雞和胡里排骨（肉用醃醬汁醃製，然後用熱的開放式煤烹製成酥脆多汁的完美），並為他們提供板式午餐式（配米飯和通心粉沙拉）星期五在Kawaihae路過，週六在Waimea路過，在星期天Honoka'a路過。

• 07年05月

  Pico的小酒館

  在Ka'apau小鎮向北經過Hawi的Pico小酒館供應美味的漢堡包（牛肉，羊肉和魚）以及烤羊肉串和其他烤好吃的東西。 本地是這裡的遊戲名稱，來自當地種植者的魚，肉，蔬菜和水果。

  Pico's Bistro餐廳營業時間為周三至週一上午11:30至晚上8點，儘管我建議提前打電話確認，​​因為他們有時會因餐飲業而關閉。 致電（808）884-5555。

• 06年7月

  榮譽系統農場攤位

  當然，夏威夷還有一些經營農場的攤位，但大島上也有一些榮譽系統，其中一堆澳洲堅果， 高山蘋果 ，芒果，木瓜和其他農產品被放在桌子或牛奶箱上，上面有一個告訴你的標誌購買時請留在罐子或盒子裡多少錢。 他們讓整個島嶼感覺像一個令人難以置信的美麗小鎮。

• 07年7月

  你最喜歡什麼？

  你有在大島上最喜歡的食物或餐廳或市場嗎？ 告訴我們吧！ 在讀者喜愛的夏威夷本地食品中分享您最喜愛的本地食物 （或者，當然，您也可以閱讀其他人的口味！）。