這種水果餡是理想的任何類型的填充餃子或縐如nalesniki ，pierogi，和uszka 。
你需要什麼
- 對於填充：
- 半杯糖
- 1/4茶匙肉桂
- 1茶匙切丁檸檬
- 可選：檸檬
- 熱情
- 1 1/4磅洗淨，幹藍莓
- 對於麵團：
- Pierogi麵團食譜
- Nalesniki食譜
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，加入糖，肉桂，檸檬皮（如果使用的話）和藍莓。 折騰並放在中等溫度下。 讓它煮沸，減少熱量和煨2分鐘。 從熱源中取出。 讓完全冷靜。
- 填充pierogi時，使用開槽的勺子將3至4個藍莓放在每塊麵團上，以便揉皮。 為nalesniki使用更多的漿果。 使用保留的醬汁來裝飾煮熟的鍍餃子或薄餅。
- 如果做餃子，準備格魯吉亞的Pierogi麵團食譜 。 使用1 1/2英寸曲奇勺， 按照以下步驟滾動，切割，填充和烹製pierogi 。
- 如果使用nalesniki，請使用上面的配方，並按照這些逐步的起縐指示進行操作 。