這些薑餅餅乾很好吃，因為它們很有趣。 我想我的孩子們今年喜歡製作這些餅乾比糖餅乾還要多。 也許是因為薑餅人似乎有點個性。 使用你手上的任何裝飾品。 我們發現紅色和綠色條紋白巧克力片，並認為他們為這些薑餅人做出了驚人的按鈕。
如果你喜歡這些餅乾，看看我的柔軟的薑餅餅乾食譜 。 用彩糖裝飾它們，灑或甚至結冰。
你需要什麼
- 半杯黃油，軟化
- 半杯堅牢的紅糖
- 1/2杯糖蜜
- 1個大雞蛋
- 1茶匙。 香草
- 3杯
- 多用途麵粉
- 1-1 / 2茶匙。 發酵粉
- 3/4茶匙。 小蘇打
- 1/4茶匙。 鹽
- 2茶匙。 薑粉
- 1茶匙。 肉桂
- 1/2茶匙。 丁香
- 凝膠結冰裝飾
- M＆Ms或條紋白巧克力片裝飾
如何做到這一點
- 在一個大的攪拌碗裡，一起打黃油和糖，直到蓬鬆。 加入糖漿，雞蛋和香草。 打得好。
- 在另一個碗中，將麵粉，發酵粉，小蘇打，鹽，姜，肉桂和丁香一起篩分。
- 攪拌成濕的成分，直到完全融入（你可以用你的手做到這一點）。
- 將麵團分成三塊。 形成原木並用保鮮膜包裹。 冷藏至少1小時。
- 準備烘烤時，從烤箱中取出麵團並預熱至350°F。
- 將麵團捲成厚度為1/4英寸。 使用餅乾刀做薑餅人。
- 烘烤8-10分鐘。
- 讓冷靜和裝飾。
有一些薑餅的味道讓我們想起了假期。 另一種典型的節日甜點是餡餅 - 嘗試奶油甜餡餅，最好的奶油餡餅蘋果派或姜南瓜派 。