這款早餐砂鍋是雞蛋，麵包，香腸，切丁西紅柿和蔥，蒙特雷傑克或切達干酪的美味組合。 這是我們最喜歡的早餐砂鍋食譜之一。
如果你喜歡散裝香腸，可以加些香辣或溫和的早餐香腸。 排掉香腸，把肉灑在麵包層上。
你需要什麼
- 4片麵包，去殼
- 6至8香腸餡餅，熟和排水
- 1/4杯切成片的蔥
- 1/2杯切塊番茄（種子）
- 1杯切達干酪或蒙特利傑克奶酪
- 6個大蛋
- 1杯牛奶或
- 半和半
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙
- Cajun或克里奧爾調料或調味鹽
- 1/8茶匙新鮮黑胡椒粉
- 1/4茶匙辣椒粉，可選
如何做到這一點
- 黃油一個淺的2夸脫烤盤。
- 將麵包撕成小塊，撒在準備好的烤盤底部。 在麵包上放上香腸肉餅; 撒上蔥，番茄，然後撒上芝士。
- 在一個中等大小的碗中，將雞蛋，牛奶，鹽， 調味鹽或克里奧爾調料，黑胡椒和辣椒粉一起攪拌均勻。 將蛋液均勻地倒在奶酪層上。
- 冷藏過夜或立即烘烤。
- 如果冷藏過夜，烘烤前約30分鐘將砂鍋取出冰箱。 在預熱的350 F烘箱中烘烤40至45分鐘，直至置於中心。
- 雞蛋的最低安全溫度為160 F.如果有疑問，請使用即時讀取溫度計。
供應4至6。
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40美妙的早餐和早午餐食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 348 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 184毫克 |
| 鈉 | 419毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 15克 |