有趣的背景
鵝莓被認為是原產於亞洲，西北非洲，印度和歐洲的鵝莓。 這種水果是毛茛科的成員，並且是黑醋栗的親戚。
鵝莓被描述為具有獨特的風味，並且根據物種的不同，顏色從綠色，黃色和白色到各種色調的粉紅色，鮮紅色甚至黑色。
在歐洲，醋栗可以長到一個李子的大小和形狀，而在北半球 - 美國和加拿大 - 它要小得多，直徑約半英寸。
雖然經常被描述為酸味，但最近的雜交品種非常甜。
幾百年來鵝莓已經直接從葡萄藤中吃掉。 但是，在美國，用這種營養豐富的水果補充飲食可能具有挑戰性，因為它們在超市中不容易獲得。
令人興奮的研究
一項研究發現，在鵝莓中發現的兒茶素類黃酮可能有助於對抗慢性疾病甚至癌症的發展。
它們的膳食纖維特別豐富，在一杯中提供了近25％的日常推薦要求！ 根據梅奧診所的報告，富含纖維的飲食不僅有助於維持健康的腸道系統和健康的體重，還可能降低患心髒病和糖尿病的風險。
驚人的好處
鵝莓富含多酚類抗氧化劑和維生素，也是某些礦物質的良好來源。 水果也是維生素A，C和B複合物的良好來源。
低熱量（每杯66），沒有脂肪和膽固醇，鵝莓的鈉含量也很低。
醋栗提供從鐵到鉀，鎂，銅，磷和錳以及少量鈣的一系列礦物質。 這種水果還提供微量元素硒，鉻和鋅。
除了低卡路里之外，鵝莓的高纖維含量還能讓您長時間飽足，使其成為減肥的極佳水果。
你需要什麼
- 2 胡蘿蔔
- 1
- 蘋果
- 1杯鵝莓
- 1片新鮮
- 生薑
- 為了一個美妙的冰沙添加您最喜愛的牛奶，如
- 杏仁 ，
- 燕麥 ，
- 椰子或乳製品。
- 額外的營養添加2-3個你喜歡的綠色葉子，如
- 嬰兒菠菜 ，
- Collards，
- 甜菜或甚至
- 小麥草 ，再加上一些你最喜歡的堅果和種子。
如何做到這一點
最好盡快飲用，以獲得最佳口感和最大營養價值。