這種美味的豬肉和紅薯食譜很容易準備，並在慢燉鍋裡做飯。 紅薯和大塊的豬里脊肉在肉桂和紅糖醬中煮至完美。
你需要什麼
- 1 1/2磅豬里脊肉 ，切成3/4英寸厚的塊
- 3杯生剝皮和切片
- 紅薯
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1/2杯切碎的青椒
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊
- 2湯匙紅糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1茶匙幹歐芹薄片，可選
- 1/8茶匙黑胡椒
如何做到這一點
- 用烹飪噴霧或輕油噴射慢燉鍋。
- 在慢燉鍋底部結合豬肉，紅薯，洋蔥和青椒。
- 將西紅柿與紅糖，肉桂，香菜和黑胡椒混合; 倒在慢燉鍋裡的豬肉混合物。
- 低溫烹飪8至10小時。 在服務之前攪拌混合。
供應4至6。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 322 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 95毫克 |
| 鈉 | 114毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 35克 |