這裡有一個美妙的，潮濕的蘋果山核桃蛋糕配方，完美的甜點或咖啡聚會。 通常與秋季一樣，美味的山核桃混合在一起，美味的蘋果味，一定會滿足你的味蕾。 它可以提前一天烘烤，覆蓋蛋糕圓頂，並在室溫下放置。
Bundt蛋糕是一種在Bundt平底鍋中烘烤的蛋糕，它具有鮮明的環形，靈感來源於被稱為Gugelhupf的傳統歐洲蛋糕，該蛋糕在德國，奧地利和波蘭的部分地區的猶太社區中特別受歡迎。 在德國北部，Gugelhupf傳統上被稱為Bundkuchen，這個名字通過加入Bund和Kuchen （蛋糕）這兩個詞而形成。
在北美的模具風格在20世紀50年代和60年代普及，炊具製造商Nordic Ware註冊了“Bundt”這個名字並開始用鑄鋁生產Bundt平底鍋。 皮爾斯伯里的宣傳看到蛋糕得到廣泛的普及。
Bundt蛋糕是最受歡迎的餡餅替代品。 另外，一個Bundt蛋糕，真的就像一個特製的鬆餅烤在一個奇特的鍋裡，很容易掀起。 潮濕的質地和風味會讓你多年來一直烘焙這塊蛋糕。
建議：用焦糖釉嘗試。
你需要什麼
- 1/4杯黃油
- 1/4杯起酥油
- 半杯糖（淺棕色，包裝）
- 1杯糖（粒狀）
- 2個大雞蛋
- 2 1/2杯麵粉（通用，篩選）
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙小蘇打
- 1杯牛奶
- 1 1/2杯蘋果（嘗試Honeycrisp或粉紅女士，去皮，切碎）
- 半杯山核桃（粗切碎）
- 半杯糖（淺棕色，包裝）
如何做到這一點
- 預熱烤箱至350 F.
- 奶油一起黃油，起酥油，半杯紅糖和砂糖。 一次打一個雞蛋，每次加入後都打得很好。 將麵粉，發酵粉，鹽和小蘇打一起篩分。 將過濾後的干成分與1杯牛奶交替加入奶油混合物中。 切碎的蘋果。
- 將麵糊倒入沾滿黃油和麵粉的13×9×2英寸烤麵包中。 將1/2杯切碎的山核桃與1/2杯紅糖混合; 撒在蛋糕上面。
- 在350°F烘烤約30到40分鐘，或直到完成。 輕輕觸及中心時，蛋糕會反彈回來。
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| 營養指南（每份） | |
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| 卡路里 | 333 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 93毫克 |
| 鈉 | 263毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |