這款豐富美味的湯適用於任何假期餐桌。 這個簡單的版本可以省去烹飪和製作新鮮南瓜的繁瑣而耗時的瑣事。 正如大多數廚師會告訴你的,純淨的南瓜罐頭比你自己挑選的新鮮南瓜葫蘆更有味道。 保存為前廊!
你需要什麼
- 2湯匙黃油
- 1/2黃洋蔥(切薄)
- 半杯胡蘿蔔(去皮,切成薄片)
- 1根肋骨芹菜(修剪和切碎)
- 2杯罐裝純南瓜(不是南瓜餅餡)
- 3杯雞湯
- 衝破白胡椒粉,品嚐
- 1/4茶匙地面姜
- 1 1/2茶匙鹽
- 1杯奶油或一半
- 可選:帶殼南瓜種子(用於裝飾)
如何做到這一點
1.在一個4夸脫的平底鍋裡,用黃油炒洋蔥直到透明。 加入除奶油之外的所有其他成分。 不時攪拌,直到蔬菜非常柔軟。
2.放入攪拌機中,小心地榨汁直至完全平滑。 倒回平底鍋,加入奶油。 恢復到溫和的煨,關閉熱量,並在必要時調整調味。
3.放入溫暖的碗中,用南瓜子裝飾。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 211 |
總脂肪 | 18克 |
飽和脂肪 | 12克 |
不飽和脂肪 | 5克 |
膽固醇 | 55毫克 |
鈉 | 389毫克 |
碳水化合物 | 10克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 4克 |