這是一個簡單和美味的食譜烤烤土豆淋上迷迭香（新鮮最好！）和大蒜與鹽，橄欖油，胡椒。 如果你可以打開烤箱，你可以製作這個簡單的烤土豆食譜！ 請務必使用海鹽或猶太鹽代替常規食鹽，以增強自然美味的土豆和迷迭香。
至於土豆，幾乎任何種類都可以。 紅色的新土豆看起來不錯，你不需要剝皮。 避免更甜，比如育空金。 任何種類的小土豆或魚種土豆都可以正常工作。 當然，這個食譜的真正優點是，你可以用它只是普通的老式馬鈴薯土豆或任何出售一個超級便宜的配菜完美的素食或純素家庭的預算。
烤土豆和迷迭香是素食者和素食主義者的簡單而便宜的配菜，適合那些無麩質飲食，因為所有成分都不含麩質。 這是完美的過敏安全和素食配菜為感恩節 ，或作為您的素食感恩節菜單的一部分。
剩菜剩飯嗎？ 以下是如何處理剩餘的土豆。
你需要什麼
- 4-6個大土豆，切成1 1/2英寸塊
- 3湯匙橄欖油
- 1/4茶匙海鹽或猶太鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/2湯匙迷迭香（新鮮最好）
- 2瓣大蒜，切碎或1/3茶匙大蒜粉
如何做到這一點
- 首先，將烤箱預熱至400度。
- 把切好的土豆放在一個大碗裡，用橄欖油淋上細雨。 使用橡皮刮刀，輕輕地一起用橄欖油均勻塗抹馬鈴薯。
- 接下來，撒上鹽，胡椒粉，迷迭香和碎蒜或大蒜粉，並再次將它們混合在一起，均勻分佈配料並輕輕塗上土豆。
- 注意：如果你使用乾迷迭香，你會希望少用; 大約一到一個半茶匙。
- 將馬鈴薯放在烤盤上，並在預熱的烤箱中烤25分鐘。
- 從烤箱中取出土豆，輕輕折騰，根據需要翻轉土豆。 再烤25分鐘或直到烤土豆完成。 享受你的迷迭香土豆！
更多烘烤烤土豆的方法：如果你喜歡土豆和迷迭香的土味風味組合，嘗試這個配方為迷迭香土豆泥或這個簡單的配方烤箱烤土豆迷迭香，百里香和新鮮下垂 。 或者，另一個簡單的馬鈴薯食譜，嘗試這個配方烘烤烤土豆配上新鮮切碎的歐芹。 想要一些有點不同？ 把所有的土豆一起擦乾淨，然後在烤箱裡烤一些曬太陽 ！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 109 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 103毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |