蘋果派早餐餅乾就像蘋果肉桂燕麥片，餡餅，餅乾和格蘭諾拉麥片全部捲成一個隨時隨地的蘋果早餐治療！ 他們品嚐頹廢，但實際上只有與燕麥片相同的成分，還有一些來自雞蛋的蛋白質！ 這就像在路上一碗燕麥粥！ 蘋果派的味道超級舒適，比製作整個派更容易！ 它們非常快速且容易製作！ 你可以凍結它們，讓它們在你早晨喝咖啡時解凍！ 您也可以將它們存放在一個密封的容器中，並且整個星期都可以享受它們！
我喜歡用普通的老式燕麥，但如果你喜歡更柔軟的口感，可以使用燕麥。 麵團的稠度將非常相似。 如果你手邊沒有一些香料，它們也會與肉桂一起品嚐美味！ 在秋季使用農場新鮮蘋果，使這些早餐餅乾特別美味。
在烘焙麵團前冷卻麵團很重要，這樣它們不會變平並保持其耐嚼的質地。 另外請務必使用真正的楓糖漿！ 如果你沒有真正的楓糖漿，你可以使用另一種天然糖漿，如龍舌蘭。 這個食譜的基礎來自艾米的健康烘焙。
你需要什麼
- 1杯舊式燕麥
- 3/4杯多用途麵粉
- 2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙地面丁香
- 1/4茶匙五香粉
- 1個半茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 2湯匙黃油（稍微融化和冷卻）
- 1個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2杯楓糖漿
- 1個大蘋果（去皮，芯，切塊）
- 對於結冰：
- 1杯糖粉
- 1茶匙牛奶
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至325°F。
- 將燕麥，麵粉，肉桂，丁香，五香粉，發酵粉和鹽放在一個大碗裡攪拌。
- 在量杯中，一起攪拌楓糖漿，雞蛋，融化的黃油和香草精。 攪拌去皮切碎的蘋果。
- 將濕成分慢慢混合到干成分中，直到完全結合併且干成分完全潤濕。
- 蓋上麵團，讓麵團在冰箱中冷凍約20分鐘。
- 用羊皮紙包好烤盤。 把大量的麵團舀到羊皮紙上。 稍微壓扁每個圓球。
- 烘烤約12分鐘。
- 雖然餅乾一起烤刨冰的成分。
- 讓早餐餅乾在電線架上冷卻，然後用糖霜淋上它們。 立即提供早餐餅乾或放置在密封容器中並保存幾天。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 172 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 80毫克 |
| 鈉 | 210毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |