加入香菜和酸橙，這種三尖牛排在啤酒，葡萄酒和香料中醃製。 選擇一種更濃郁的黑啤酒，並加入更多的胡椒薄片來加熱它。
你需要什麼
- 2磅/ 900克三頭牛排
- 1杯/ 120毫升紅酒
- 1罐啤酒
- 1個小紅洋蔥切片
- 6至8個酸橙汁
- 1/4杯/ 60毫升新鮮香菜，切碎
- 1 1/2茶匙/ 7.5毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 2.5毫升紅辣椒片
- 1/2茶匙/2.5mL
- 研磨小茴香
如何做到這一點
結合除三尖牛排之外的所有配料並攪拌均勻。 將牛排放入大烤盤或可重封袋中。 把醃料倒在牛排上 。 讓我們坐幾個小時（最多6個小時）。 預熱燒烤。 將牛排放在燒烤架上 ，放在中等高溫下。 燒烤10-12分鐘或直到他們達到理想的熟練程度 。 讓牛排休息約5分鐘，然後服侍它們。
如果你想添加一些額外的熱量，醃辣椒切碎一個種子辣椒，並把它扔進去。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 662 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 202毫克 |
| 鈉 | 1,084毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 67克 |