這款西洋菜和雞蛋沙拉茶三明治配方是一種傳統的英式茶三明治,類似於在倫敦哈羅德百貨公司供應下午茶的水田雞蛋沙拉。 新鮮的西洋菜給它一種淡淡的胡椒味道。
你需要什麼
- 4個雞蛋
- 4湯匙
- 香草黃油 (軟化或軟化的黃油)
- 4湯匙蛋黃醬(或蛋黃醬替代品)
- 鹽味道
- 胡椒粉適量
- 辣椒粉味道
- 8片麵包
- 1/2杯豆瓣(新鮮,切碎)
- 可選:新鮮,切碎的香菜,味道
如何做到這一點
- 煮雞蛋時 , 煮完後用冷水沖洗。
- 當雞蛋仍然溫熱時,將它們剝開並用黃油搗碎,並用馬鈴薯搗碎機或叉子搗碎。
- 將蛋黃醬和香料攪入蛋液中。
- 把雞蛋沙拉鋪在兩片麵包上。
- 加入豆瓣菜(也可以選擇歐芹)。
- 用剩下的兩片麵包將豆瓣頂上。
- 對角地去掉結皮並切片三次,從每個大三明治中製作四個茶三明治。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 78 |
總脂肪 | 7克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 61毫克 |
鈉 | 79毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 2克 |