這些鹹味的蘑菇充滿了培根，奶油芝士和麵包屑的混合物。
奶油奶酪將混合物混合在一起，但培根是明星。 在烤完之前，將蘑菇放在切碎的奶酪，切達干酪或巴馬干酪上。 圖片中的蘑菇已經完成了頂部的馬蘇里拉奶酪。
你需要什麼
- 1磅中等新鮮
- 蘑菇
- 4條培根，切塊
- 1/2杯洋蔥切碎，或使用部分蔥
- 2湯匙切碎的新鮮青椒
- 1茶匙鹽或味道
- 1/8茶匙胡椒粉，或品嚐
- 3盎司
- 奶油芝士，室溫
- 1/2杯乾麵包屑，平原
- 1/4杯熱水
- 可選：用於打頂的碎奶酪
如何做到這一點
- 清理蘑菇，取出並切碎莖; 擱置。
- 烤培根或用沉重的煎鍋煎。 用開槽的勺子或抹刀，取出培根到紙巾排水。 在培根湯汁中，煎碎切碎的洋蔥，青椒和切碎的蘑菇莖直至嫩; 排水。 加入鹽和胡椒調味。
- 將烤箱加熱到325°F。
- 在一個碗裡，將培根混合物與軟化的奶油乾酪混合。 將混合物牢牢壓入蘑菇帽，搗碎一點。
- 將麵包屑放在一個小碗裡。 將填滿的蘑菇帽翻過來，輕輕按下麵包屑以塗上面。
- 放在一個13×9×2英寸的烤盤中。 將1/4杯熱水加入鍋中，在預熱的烤箱中烤20至25分鐘。
- 如果需要的話，用少量切絲馬蘇里拉奶酪，切達干酪或巴馬干酪放在每個蘑菇上面，然後將它們放回烤箱足夠長的時間以熔化奶酪。
- 根據大小大約製作1個1/2至2打蘑菇。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 三十 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 176毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |