這款美味的雞肉菜餚是用雞胸肉，蘑菇，西紅柿和調味料製成的。 準備和烹飪 慢燉鍋 很容易。
你需要什麼
- 1 1/2磅雞肉片或無骨雞胸肉半片
- 鹽和胡椒
- 3湯匙麵粉
- 1湯匙黃油
- 1湯匙橄欖油
- 1大罐（28盎司）粉碎西紅柿
- 1茶匙乾葉牛至
- 3/4茶匙乾葉羅勒
- 3瓣大蒜，壓榨，粉碎或切碎
- 1/4茶匙1/2茶匙紅辣椒片，或品嚐
- 1罐或可以（4到6盎司）切片蘑菇，瀝乾
如何做到這一點
洗淨雞肉並拍幹。
如果雞胸大或很厚，將每一片水平切成2個薄肉片，然後在塑料片之間搗碎至均勻厚度。
在中等熱量的大煎鍋中，用橄欖油融化黃油。 用鹽和胡椒撒上雞胸肉，輕輕蘸麵粉。 布朗雙方的雞。
在慢燉鍋插入物中，將碎番茄，牛至，羅勒，大蒜，紅辣椒和蘑菇混合。
添加變褐的雞塊。
低溫烹飪6小時，或直到雞肉嫩。
供應4人。
注意：如果您使用新鮮蘑菇，將雞肉切成片並在幾茶匙油或黃油中炸開，然後加入番茄混合物與雞肉。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 644 |
| 總脂肪 | 33克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 150毫克 |
| 鈉 | 619毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 51克 |