在烹飪之後，辣椒有時會變得更好，這意味著它是午餐或晚餐前進和再加熱的完美菜餚。 這種配有切達干酪配方的辣椒很簡單但很好吃; 就像媽媽用來做的一樣。
夏普白切達干酪是我最喜歡的配菜，但任何切達干酪都可以。
你需要什麼
- 2個洋蔥（切碎）
- 2瓣大蒜（去皮切碎）
- 1磅碎牛肉（或火雞）
- 2茶匙孜然
- 1/4茶匙辣椒
- 1 1/2茶匙鹽
- 1杯水
- 1可以辣椒（4盎司可以，溫和，綠色，切丁）
- 2罐斑豆（15盎司罐頭，排幹但不沖洗）
- 1可以芸豆（15盎司罐裝，排幹但不沖洗）
- 2罐西紅柿（15盎司罐頭，切丁）
- 2湯匙香菜（切碎或切碎）
- 香菜 ）
- 1/3磅奶酪（尖銳
- 白切達干酪 ，磨碎）
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，用1茶匙油炒洋蔥幾分鐘，直到它開始軟化。 加入牛肉和大蒜。 烹飪時將碎牛肉切成小塊。 加入小茴香，辣椒和鹽。
- 當碎牛肉不再是粉紅色時，加入水，辣椒，豆類，西紅柿和歐芹或香菜。
- 在低熱量時，蓋上蓋子燜一小時。 偶爾攪動。
- 用磨碎的切達干酪和碎歐芹或香菜裝飾。
辣椒和切達干酪配方通過Jennifer Meier
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 821 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 91毫克 |
| 鈉 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 107克 |
| 膳食纖維 | 29克 |
| 蛋白 | 62克 |