在烹飪之後,辣椒有時會變得更好,這意味著它是午餐或晚餐前進和再加熱的完美菜餚。 這種配有切達干酪配方的辣椒很簡單但很好吃; 就像媽媽用來做的一樣。
夏普白切達干酪是我最喜歡的配菜,但任何切達干酪都可以。
你需要什麼
- 2個洋蔥(切碎)
- 2瓣大蒜(去皮切碎)
- 1磅碎牛肉(或火雞)
- 2茶匙孜然
- 1/4茶匙辣椒
- 1 1/2茶匙鹽
- 1杯水
- 1可以辣椒(4盎司可以,溫和,綠色,切丁)
- 2罐斑豆(15盎司罐頭,排幹但不沖洗)
- 1可以芸豆(15盎司罐裝,排幹但不沖洗)
- 2罐西紅柿(15盎司罐頭,切丁)
- 2湯匙香菜(切碎或切碎)
- 香菜 )
- 1/3磅奶酪(尖銳
- 白切達干酪 ,磨碎)
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡,用1茶匙油炒洋蔥幾分鐘,直到它開始軟化。 加入牛肉和大蒜。 烹飪時將碎牛肉切成小塊。 加入小茴香,辣椒和鹽。
- 當碎牛肉不再是粉紅色時,加入水,辣椒,豆類,西紅柿和歐芹或香菜。
- 在低熱量時,蓋上蓋子燜一小時。 偶爾攪動。
- 用磨碎的切達干酪和碎歐芹或香菜裝飾。
辣椒和切達干酪配方通過Jennifer Meier
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 821 |
總脂肪 | 18克 |
飽和脂肪 | 8克 |
不飽和脂肪 | 6克 |
膽固醇 | 91毫克 |
鈉 | 246毫克 |
碳水化合物 | 107克 |
膳食纖維 | 29克 |
蛋白 | 62克 |