辣羊肉Kabob食譜

如果你正在尋找一個烤肉串，這就是它！ 羊肉用香辛料混合的草藥醃製，創造出美味的羊肉串。

你需要什麼

• 2磅羊肉片（切成1英寸的立方體）
• 2個青椒
• 2品脫
• 櫻桃西紅柿
• 2個洋蔥
• 對於醃料：
• 2湯匙
• 檸檬汁
• 1/2杯橄欖油
• 1茶匙大蒜（切碎）
• 半茶匙孜然
• 1/4茶匙薑黃（或更多，取決於你渴望的辣味）

如何做到這一點

1. 燒烤前24小時，將醃料配料倒入冷凍袋中。
2. 將羊肉塊放入滷汁中並冷藏直至準備好烤製。 確保所有的羊肉都塗好。
3. 準備蔬菜。 清洗和乾燥蔬菜。 將青椒和洋蔥切成1英寸大塊。 擱置。
4. 通過在它們上噴上輕薄的食用油來防止粘連，從而準備烤串。
5. 把羊肉和蔬菜放在烤串上。

1. 在每一邊燒烤辛辣羊肉串約5-7分鐘，或直到按需要完成。
2. 配上鷹嘴豆泥， 巴巴加尼努或土耳其仙人掌 ，用於浸泡黃瓜酸奶醬。

營養指南（每份）
卡路里	466
總脂肪	35克
飽和脂肪	11克
不飽和脂肪	19克
膽固醇	106毫克
鈉	101毫克
碳水化合物	7克
膳食纖維	2克
蛋白	29克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）